Pizzarondjes
Ideaal voor onverwachte gasten, want alle ingrediënten gaan een eeuw mee. Ook zeer studentenbudgetvriendelijk! Maar dat heeft niemand door want het is gewoon lekker. De truc zit ‘m in de peper, als je nog heter wilt kun je een stukje chilipeper door de saus gooien. Of zo.
Bereidingstijd: 10 minuten + 15 minuten oven
Categorie: Hapjes – eenvoudig
Ingrediënten
6 plakjes niet-roomboter bladerdeeg, ontdooid
1 klein blikje tomatenpuree, aangemaakt met
½ blikje water
Italiaanse kruiden
peper (waarvan veel)
Basilicum naar smaak
Tags: basilicum, bladerdeeg, tomaat
Waar koop je vegan bladerdeeg? Als ik dat kan vinden dan zijn de mogelijkheden eindeloos. Dit ziet er al veel te lekker uit.
Bij de natuurwinkel (dat valt helaas wel onder de categorie “duur”). Ik heb Koopmans gemaild over wat er in hun niet-roomboter-bladerdeeg zit, wij wachten in spanning…
Ik heb mail terug gekregen van Koopmans: het kan sporen van melk bevatten. Wat mij betreft dus veganistisch.
Koopmans? Oh, dat klinkt verkrijgbaar. Er zou ook een merk “Tante Fanny” te koop zijn bij de Jumbo, maar dat heb ik nooit kunnen vinden. Op zoek naar Koopmans dus, bedankt!